主题分享    3月9日08:30—12:00

08:30    开幕致辞
08:35    嘉宾致辞
08:40   “十三五”营养与保健食品发展趋势           周邦勇   中国保健协会副理事长

09:20    多不饱和脂肪酸进出口现状及市场发展趋势分析   张中朋   中国医药保健品进出口商会副主任

                                                                                                        中国膳食营养补充剂专业委员会秘书长

  
10:00    茶歇
10:20    油脂的营养健康研究

11:00    脂肪酸标准物质的现状研究       盛灵慧  中国计量科学研究院医学生物研究所副研究员

11:40    集体合影
12:00    自助午餐

 

专题讨论3月9日13:30---18:00

13:30   讨论演讲版块一:多不饱和脂肪酸产业化关键性技术研发进展

主持人:待定
演讲讨论嘉宾:
姜悦      润科生物研发总监
胡未人    圣元、美泰科技(青岛)有限公司总工程师
杨村      北京化工大学教授级高工
李贺然    苏州大学药学院副教授

 

演讲讨论话题:         
 分子蒸馏技术的进展与应用     
 分离纯化技术进展   
 固体颗粒、乳状液、悬浊液的配合技术与应用
 风味异变的解决方案
 微胶囊化技术方法
 抗氧化技术探讨


15:30    茶歇
 

16:00    讨论演讲版块二:多不饱和脂肪酸新应用方向探讨
主持人:待定
演讲讨论嘉宾:
薛长湖  中国海洋大学食品科学与工程学院院长
冷凯良  中国水产科学研究院黄海水产研究所食品工程与营养研究室副主任
王兴国  江南大学食品学院油脂及植物蛋白研究中心主任

 

演讲讨论话题:
 南极磷虾油的营养机理及产品、质量安全分析
 奶制品及婴幼儿配方奶粉对多不饱和脂肪酸的应用要求         
 高纯度多不饱和脂肪酸的技术应用研究进展                                 
 多不饱和脂肪酸在动物的应用新尝试

18:30     红酒会
 

主题分享  3月10日09:00—12:00
 

09:00    题目待定              王兴国   江南大学食品学院油脂及植物蛋白研究中心主任

                                                       江南大学脂质营养与安全国际联合实验室主任


09:40    磷脂型不饱和脂肪酸产品设计研究  王玉明  中国海洋大学食品科学与工程学院 教授
10:20    茶歇
10:50    微藻生产菌种筛选及微藻原料新来源探究       邹宁    鲁东大学生命科学学院教授,藻类研究所所长

                                                                                             (邀请中)

11:30    大会总结及闭幕致辞
12:00    自助午餐 

 

更多邀请中嘉宾                            
陈峰     北京大学工学院副院长 
何东平   武汉轻工大学食品科学与工程学院教授
黄和     南京工业大学教授