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风俗习惯

(一) 礼仪

在穿衣方面,虽然美国人以随和、不正式的印象,但在上班、赴宴会的场合,仍是很正规,穿衣的规矩极多,但以适合时宜为主,例如参加婚礼、参加丧事,则应着黑色或素色的衣服;女士在办公室应着裙装,避免穿牛仔长裤。

乘车方面,车内座位的大小顺序,要看主人开车或司机开车而有所不同。如是搭乘出租 车,应该以后座右方的座位为最大座,后座的左位为次之,再其次为中间,而司机旁的座位为最卑位。如开车的是友人,则他旁边的座位为最尊位,其次才是后座右、左及中间位。因此,在中国常见男女友搭乘出租车时,男士总是打开车门让女士先进入,挪到左边位,男士再坐 到右边位上,这是完全不符合正式西方礼仪的,正确方式应是让女士入座后,绕到左边车门 自行上车入座。上下楼梯也有一定规矩,上楼时应让女士、长者先行,目的是保障女士、长者的安全。

在饮食的方面,要注意餐具应先由最外面的一副刀叉开始使用,食物要用叉子压紧,切成小块才放入口中,吃食物及喝汤时不可出声,喝咖啡的小汤勺是用来搅拌奶品及糖的,切记不可用汤勺来喝咖啡,并避免在餐厅中喧哗。如接到请贴赴宴,要注意下面几点:
准时,在参加酒会的时候,则可以在规定的时间内(如五时至七时)前往, 当然也不宜太晚才到。

如果邀宴宾客,则主人应注意:
1.陪客:应邀请与主客关系良好的人做陪。
2.食物::应先了解客人有无忌嘴的食物,如是否为素食者,是否为不食猪肉及鳞鱼类的犹太人。
3.座位:主人应坐在背对门的位置,主客则在其对面,另外要注意阶级、尊卑,并以男女 、夫妻、中外分坐为原则。

进餐时饮酒种类应视当日主食而定,如吃鱼则饮用白酒,吃肉则喝红酒,红酒应与室温相同,且不可强邀宾客“干杯”,至于威士忌及白兰地等烈性酒,则多于饭后或饭前饮用。

(二) 礼节

鞠躬礼,是下级对上级或同级之间的礼节。行鞠躬时要脱帽,右手握住帽檐中央将帽 子取下,左手下垂,上身前倾约十五度,两眼注视受礼者,同时表示问候。

握手礼,是全世界通用的礼节。起源于欧洲,最初是表示手里没有武器或亲切的意思

行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套,但尊贵的人和女人可戴 手套。行礼时忌交叉行礼,和女人握手不可太紧。

点头礼,是同级或平辈人之间的礼节。如在路上相遇, 可在行进间进行。如遇见长官 、上级或长者,不行点头礼,而行鞠躬礼。

举手注目礼,这是军人礼节。行礼时举右手,手指伸直并齐,指尖接触帽檐右侧,手掌略赂外,手臂与肩齐高,两眼注视受礼者,待对方答礼后将手放下。

吻手礼,是欧美上层社会的礼节。和贵族妇女或夫人见面时,如果女方先伸出手作下垂式,则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手,则不行吻手礼。

接吻礼,是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。
通常是在受礼者脸上或额上接吻。在高兴、喜庆或悲伤时,一般也行接吻礼,表示亲热或安慰。
拥抱礼,是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。见面或告别时互相拥抱,表示亲密无间,感情深厚,拥抱礼通常和接吻礼一起进行。

(三) 安全事项

许多美国城市的犯罪率较高,但犯罪行为主要集中在城市的特定街区。由于中国来访人员身上多有现金,因此倍受扒手关注,财物被盗的事件时有发生。总的来说美国西部较东部安全,城外较城内安全,白天比晚上安全。必须注意:
1、在美国旅行,不要携带大量现金,应尽可能使用信用卡、支票或支票卡或旅行支票;
2、保管好自己的财物,在离开酒店时必须检查有无遗留物品或钱财;
3、团员外出时请勿与不相识的人攀谈,最好不要一个人单独行动,特别是在晚间不要单独外出闲逛;
4、遇到抢劫时,不要强行反抗。美国枪支泛滥,歹徒往往有枪。要冷静处理。遇劫后,如损失较大,应即拨打911或就近向警察局报警,或报告使、领馆协助(电话、地址见“与使、领馆和当地有关部门紧急联系方式和电话”)。

(四) 其他

住宿
住宿费的支付 如果用信用卡制服的话,在结帐的时候请提示信用卡。经济旅馆一般要先付押金。如果提示信用卡的话就最后结帐。如果不提示信用卡,除了要求保证金之外,房间的电话也不能使用。旅馆的肥皂、洗发香波、浴液等为客人准备的用品,这些顾客可以带走。但毛巾、浴巾是不能带走的。如果带走的话,在离开饭店结帐的时候,旅店方会提出付费的要求。

食品街
如果去商业街的话一定会有食品街。一般中间都有座位,谁都可以坐。周围是各种快餐店。买自己喜欢吃的,在中间的座位上吃完之后,把托盘放到指定的地方。

关于饮酒
美国有很多州的法律规定,21岁以下禁止饮酒。卖给21岁以下的青少年酒的话要受惩罚。检查比较严格。中国人看上去要显得年轻,所以买酒时要提示能够证明身份的证件。

关于吸烟
在美国吸烟时要注意!在管理比严格的加利福尼亚州,餐厅及酒吧等公共场所实行全面禁烟。

关于小费
小费一般占全部费用的15%-20%,当然如果服务态度不好的话也可以少给。相反如果服务的特别好也要多给。但是不要只给1¢,这有侮辱别人的意思。小费一般放在结帐的托盘上,或者杯子的下面。如果没有零钱的话,也要换一点零钱,也可以直接交给服务员。