2009年11月27-28日，首届中国白藜芦醇产业论坛在“楚汉名城”——长沙隆重举行，两天的会议吸引了业内近60余家企业代表及20余位资深专家齐聚一堂，共同探讨中国白藜芦醇产业以及植提产业的未来之路。大会得到了上海谊恒工贸有限公司、上海远跃轻工机械有限公司、上海禾邦认证有限公司、衡阳市中一制药机械有限公司等企业的大力支持。

    相关资料显示，在虎杖、葡萄、花生、毛穗藜芦、毛脉酸模、买麻藤等70多种植物中提取的白藜芦醇（resveratrol）不仅能降低血脂及冠心病的发病率，对心血管系统起特殊保护作用，同时能调节低密度脂蛋白（LDL）的比例，减少血小板凝集等作用，更能延缓衰老，具有抗癌活性，有望成为人类预防癌症的一种天然产品。今年伊始，国外主流媒体CBS 60分节目专题报道了白藜芦醇强大功效，随后，央视也进行了相关新闻报道。这是否代表白藜 芦醇已经成为新一轮的市场宠儿开始席卷全球？

    其实，在中国，白藜芦醇尚未普遍应用，市场前景也有待进一步开发。作为植物提取物的最大供应方，中国的植提产业在面临合成工艺长驱直入后，传统的植提厂商该何去何从？何时我国白藜芦醇企业真正涉足终端制造，并在国内外市场占有一席之地？这些都将成为中国白藜芦醇产业发展必须思考的问题。我们的会议，就在这个关口，悄然揭幕，这是一场开启白藜芦醇乃至植提产业新纪元的揭幕战。

·市场篇—机遇与挑战 孰轻孰重

    首日的会议由西安华萃生物有限责任公司总经理成小飞主持，世易传媒商务运营总监吕明忠先生致开幕辞，“我国的白藜芦醇产业从90年代初期至今经历了十多年的风雨洗礼，应该好好总结经验教训、共同探索前行之路。我们的会议将帮助整个产业科学持续的进行资源、市场、技术、资本的合理配置，帮助企业理性分析、全面了解国内外两个市场。在“机遇与挑战”并存的关头，我们必须抱团前行。”随后，吕总宣布本届论坛正式开始。

    从2001年50000元/公斤到现在的3000元/公斤，白藜芦醇的产业逐渐拨开迷雾进入白热化竞争期。长沙康隆生物科技有限公司董事长刘喜荣先生（左图）在《白藜芦醇美国市场现状及形势分析》的报告里指出，白藜芦醇在2009年以来，市场形势一片“火热”，公司今年50%含量的白藜芦醇在美国共销售了17吨，是前几年销售总量的几倍。

    市场的急剧扩大，主要源于以下几方面：第一，大量的关于白藜芦醇的论文和研究报告的发表，形成了全球新的舆论导向，令整个产业上下游的企业都将目光聚集到一个点上，论文对于原料，工艺，药理，应用以及到产品的开发，最后到终端产品，都有了很好的指导作用。第二，大量国外白藜芦醇新产品的上市。

    引起2009年市场价格上涨的原因：1，市场供应严重不足（国内生产企业过少，2009年前生产白藜芦醇的企业不超过20家，而且规模小，生产工艺落后，成份也偏高）。2，成本上涨的“生物链”：白藜芦醇在今年4月份市场份额大增，但此时已经错过了原料最佳产收期，这就导致很多企业会高价收购低含量的原料，从而增加了白原料的成本。另外，新上马的企业由于工艺不成熟、生产粗放型，并且，原料成本的上涨牵动了一系列后续成本的上升——加工成本、工艺成本等。最后，全球石油价格的上扬，由此引发的溶剂溶酶的上涨。而高温天气对能耗也有相应的增幅，由此一来，整体成本都往上走。

    纵观美国市场，今年，4-5月份，白藜芦醇的价格也在从去年的500元/公斤反弹到1000元/公斤，现在估计回落到700-800元/公斤。随着白藜芦醇的持续升温，价格有望小幅上扬，相信2010年这个市场的供应商还是大有可为，从远期市场的预期来看，表现在以下几方面：

    其一，原料越来越少，野生虎三年才收，这样会令价格止高不跌；虎的人工种植（优点：可以选择含量较高的品种）；转基因（可以成功的话，会有大量的高含量的白藜虎原料的生产，保证了市场及供给）其二，组织培养。其三，生产方式的转变：合成是一条很好很稳定的把握供应量的生产方式，其次发酵也是不错的选择。

    今年2月28日颁布中国《食品卫生法》在6月1日正式实施了，该法规取代了1995年实施发布的《食品卫生法》，并扩充了行政管理部门。1998年我国卫生部提出的保健食品良好生产规范比美国的早了整整十年。

    白藜芦醇在北美是作为膳食补充剂进入市场的，上海禾邦认证有限公食品安全方案经理刘玲博士（下图）在题为《食品和医药行业的质量保证体系-GMP》的报告中向大家详细阐述了北美市场法律法规对膳食补充剂的要求。

    在美国，膳食补充剂产品的主要监管部门主要是由美国食品药品监督管理局(FDA)和美国联邦贸易委员会(FTC)来共同管理，前者管理产品的安全性、生产加工和标签的内容；后者管制膳食补充剂的广告，防止其不真实和误导性的健康信息。美国对膳食补充剂的管理法规主要有两部：《膳食补充剂健康和教育法》（DSHEA)和《食品、药品和化妆品法》(FDCA) 。FDA 对膳食补充剂的管理方式是上市前不需注册批准，上市后在安全性、标签符合性、生产规范等方面进行监督评审。

    ·安全性方面——FDA 在监督管理过程中, 一旦要求膳食补充剂生产企业证实其产品的安全性时, 生产企业必须具有充分的科学性依据及研究资料予以提供。对新膳食补充剂成分的安全性的要求： 凡是含有新原料成分的膳食补充剂, 必须在上市前75 天FDA 报送安全性研究报告及相关研究资料，FDA 向申报单位出具书面回执。

    ·标签方面——FDA规定，膳食补充剂标签及说明书必须提供一定的必要信息，FDA 和生产企业共同对标签、说明书负责；FDA 规定膳食补充剂产品标签中必须标明产品名称，其为膳食补充剂的声明，营养成分列表，以及未列在[营养成分列表] 项下的其他成分。

    ·生产和制造规范GMP方面——为确保产品的安全性、质量和纯度的一致性，膳食补充剂的生产要符合良好操作规范。在2007年新法规出台以前，美国膳食补充剂生产行业执行的是FDA为食品生产商制定的有关标准，即Title 21, CFR, part110, Current Good Manufacturing Practice in Manufacturing, Packing, or Holding Human Food。

    美国FDA针对膳食补充剂的特殊性以及工业界、消费者的要求，于2007年6月22日出台了关于膳食补充剂生产要求的新法规即21CFR 111 current Good Manufacturing Practice，并于2008年6月25日开始逐步生效。